Gyümölcs leves

készűlt ma. Tavasszal voltunk Ildiéknél, és ott finom gyümölcslevest ettünk. Általában nem szeretem a gyümölcsleveseket, de az nagyon ízlett. El is lestem a titkát. Ma aztán készítettem én is. És azt hiszem úgy, ahogy szerettem volna. Finomnak finom, meglátjuk Csonginak, hogy tetszik. Hidegen kell enni. És ami a lényeg, hogy egyszerű elkészíteni.

Így készítettem én a gyümölcslevest:

Az almát meghámoztam, felcikkeltem. Meggyem volt kimagvalva, lecukrozva, a fagyasztóban. Barackot is cikkeltem.

A lábos aljára tettem vagy 4 kanál cukrot pirulni, mikor kicsit megpirult hozzáöntöttem a cikkelt almát, és hagytam, hogy a pergelt cukorban és a saját levében kicsit párolódjon (a fajtájától is függ, nekem a végére kicsit lágy lett az alma). Aztán hozzáadtam a meggyet, a barackot, egy rúd fahéjat, egy kis szegfűszeget, egy vaniliát, egy nagyon kicsi rumesencet ( de lehet nélküle is ) és aztán felöntöttem vízzel. Közben egy tasak pudingport kikevertem vízzel, és mikor főni kezdett a leves hozzákevertem és vele is felfőztem. Közben 2 banánt felkarikóztam. Mikor a pudinggal is felfőtt hozzáadtam a banánt, és a tüzet elzártam a leves alatt. Végűl még ízesítettem kis citromléval, és kevés cukorral. Az ízesítés már ízlés kérdése. Végűl lehűtöttem. Hidegen tálalva nagyon finom nyári leves a gyümölcsleves, és sokat lehet variálni, aszerint, hogy éppen milyen gyümölcs, vagy kompót áll rendelkezésünkre.